Vorige Artikel 7 van 18 Volgende

Fattoria Le Terrazze I Sassi Neri Conero Riserve DOCG 2017 I 6 flessen

€ 149,70 (inclusief 21% btw)

Land I Streek

Italië, Marken

Druif

Montepulciano

Vinificatie

De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na een rijping van 18 tot 24 maanden op kleine Franse eikenhouten vaten, volgt nog een half jaar rijping op de fles. 

Geur I Smaak

Prachtige Montepulciano; krachtig, vol, elegant en fruitig. Diepe robijnrode kleur met granaat. De neus heeft een diepe intensiteit van rijp zwart fruit, bloemen en een hint van vanille. De smaak is vol en zacht. 

 

Hoog gewaardeerd

De wijn wordt alom geprezen. De Italiaanse vereniging van sommeliers geeft de Sasi Neri 2012 in la Guida Vini 2017 “ 4 druiven”, de hoogste waardering. En in de Slow Wine guida 2017 krijgt de wijn de eervolle vermelding van Grande Vino.

Sassi Neri 2012: tweede plaats in het Perswijn Wijnconcours 2017 (categorie Rood € 20 t/m € 30)
Proefnotitie van Perswijn: breed, zwoel, koffie, leer, warm en  smaakvol, intens en rijp, goede zuren  en tannine. De Marche staat hier in Nederland nog altijd niet op het netvlies als een streek waar ook mooie wijnen vandaan kunnen komen. Toch kun je hier terecht voor goede rode wijnen, die te vinden zijn aan de zuidkant en aan de kust van de Marche. Rosso Conero, bij Ancona, is een van de oude en bekende DOC’s voor rood. Maar tegenwoordig bestaat op dezelfde plek ook de DOCG Conero, die is gereserveerd voor de echte topwijnen, en dus is gebonden aan strengere regels voor de productie. De wijnen moeten onder andere minimaal 85% montepulciano bevatten. Bij deze bijzondere wijn is dat zelfs 100%, wat hem een geweldige diepgang en kracht geeft. Hij wordt afgerond met een rijping op Franse eiken barriques gedurende bijna twee jaar. Pure klasse.

Lekker bij

Heerlijk bij rijke vleesgerechten, eend en wild. 

© 2016 - 2021 joostwijn | sitemap | rss