Gustave Lorentz Pinot Gris Lieu-Dit Schofweg I 6 flessen

Land I Streek

Frankijk, Elzas

Druiven

Pinot gris

Vinificatie

Biologische wijn.Wijngaarden gelegen in de Haut-Rhin, het zuidelijk deel van de Elzas, rond Bergheim. Kalk-, mergel-, en gipsbodems. De wijngaarden liggen op naar het zuiden aflopende heuvels tegen de Altenberg, op 220 tot 330 meter hoogte.  Vergisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks.

Geur I Smaak

nk  De smaak is off dry, breed en fruitig met zoete kruiden, gekonfijt fruit, mirabellen en reine claude. De afdronk is lang en gul.

Lekker bij

Serveer op 8 à 12 graden bij spicy gerechten zoals lamstajine met aubergine en gekonfijte mandarijn, Thaise of Indiase schotels en bij foie gras en aromatische kazen.

Hoge waardering

In De Grote Hamersma 2019 beoordeeld met een 8-.