Land I Streek

Italië, Alto Adige

Druiven

Pinot Grigio

Vinificatie

De druiven worden na kneuzing en zachte persing op 18° Celsius vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.

Geur I Smaak

Sappig, fruitig en levendig met rijpe peer, florale tonen, witte peper, salie en veel mineraliteit.

Lekker bij

Veelzijdige wijn! Heerlijk als aperitief, bij gevulde salades, verschillende pastagerechten, risotto met groene kruiden, groentenquiches, milde kazen, gegrilde vis of kip en ook bij kaasfondue.

Hoge waardering

In De Grote Hamersma 2019 beoordeeld met een 8+.

Winelife nummer 67, herfst 2020: Een must *****

"De fles oogt bescheiden, des te verrassender de inhoud. Heel puur en eerlijk. Mooie, frisse zuren en geconcentreerde fruitsmaken zijn allesoverheersend. Zeer precies gemaakt, zonder poespas. De vruchten dansen door je mond. Echt een feestje (waar je niet weg wilt)!"