Artikel 21 van 75

Abadal Mandó I 6 flessen

€ 118,20 (inclusief btw)

Land I Streek

Spanje, Pla de Bages

Druiven

Mando

Terroir& Vinificatie

Een continentaal klimaat, want door de ligging achter het kustgebergte is de matigende invloed van de Middellandse Zee beperkt en is het verschil in dag- en nachttemperatuur groot. De bodem is rijk aan kalk en klei. 

De druiven vergisten in tanks en de wijn rijpt vervolgens 12 maanden lang in 40% eikenhout en 60% amfora's van klei.

Geur I Smaak

Florale aroma’s met een hint van specerijen en zoethout. Vol en rond met een levendige zuurgraad. Frisheid en elegantie kenmerken dit druivenras. 

Lekker bij

Combineer deze wijn met gegrilde tonijn of een rijke paella met vis. Tevens goede begeleider van zachte kazen.

wijnmaker
Abadal is gevestigd in Santa Maria d’Horta d’Avinyó in het kleine wijngebied Pla de Blages in het uiterste noordoosten van Catalunya. Het wijnhuis werd in 1983 opgericht door Valentí Roqueta en ligt in de buurt van zijn ouderlijk huis Masia Roqueta, waar de wijnbouwgeschiedenis meer dan negen eeuwen teruggaat. Valenti sloot een compromis met de streek Pla des Bages: hij mocht er een wijnbedrijf starten mits hij er wijn zou maken waarin het unieke karakter en terroir van de streek volledig terug zouden komen. Hij knapte verlaten wijngaarden op, deed de nodige investeringen en hield zich aan zijn belofte. Abadal maakt louter wijnen van druiven die van oudsher in de streek voorkomen. Inheemse druiven zoals picapoll, macabeu en sumoll, maar ook Franse druiven zoals chardonnay, sauvignon blanc en cabernet sauvignon, al geruime tijd echte Catalaanse druiven. Typiciteit, terroir en traditie dus, maar de wijnen worden gemaakt volgens de laatste inzichten in een state of the art wijnkelder.

© 2016 - 2024 joostwijn | sitemap | rss

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.