Fattoria Le Terrazze Le Cave Chardonnay 2022 I 1 fles

Land I Streek

Italië, Marken

Druif

Chardonnay

Vinificatie

De handmatig geoogste druiven worden ontsteeld en zacht geperst. Een klein deel van de druiven wordt vergist in eiken houten vaten.

Geur I Smaak

Lichtgele kleur.  Fruitige neus met aroma's tropisch fruit. De smaak is zuiver, en fruitig met een lichte houttoets.

Lekker bij

Heerlijk als aperitief of bij vis- of vegetarische gerechten, gevogelte en wit vlees.

Hoog gewaardeerd

De Gote Hamersma: 8,5

Wat doet een chardonnay in Marche? Een beschaafde, niet te vette bianco realiseren bijvoorbeeld. Leidt niet direct tot grote afgunst bij de lokale variëteiten maar meesmuilend doen ze er ook niet over. Ingehouden tropisch, zachte gele appeltjes, Tasty Tom-tomaatjes, limoenboter en het kalkige van het krijtje van de bovenmeester uit de tijd dat hij nog een schoolbord had in plaats van een touchscreen. Gesoigneerd, verzorgd, fijn.