Gaja Barolo Conteisa 2019 - 6 flessen in wijnkist
Land I Streek
Italië, Piemonte
Druif
Nebbiolo
Klimaat & terroir
Gematigd continentaal klimaat. De bodem van de wijngaard gelegen in La Morra bestaat uit kalksteen en klei met een aanzienlijke aanwezigheid van zand.
Vinificatie
Na 21 dagen temperatuur gecontroleerde inweking vindt verdere vergisting op staal plaats. Daarna volgt de rijping van 30 maanden op eikenhouten vaten.
Geur I Smaak
Een volle, geconcentreerde wijn met onder meer zwart fruit, teer en zoethout. Hij is krachtig met een groot ontwikkelingspotentieel, maar reeds op jongere leeftijd - vanwege zijn aangename tanninestructuur - al heel toegankelijk.
Lekker bij
Te serveren bij groot wild, rood vlees, bereidingen met paddenstoelen of truffels en harde kazen.
wijnmaker
De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri. In 1996 kocht Gaja Ca’Marcanda (60 ha) aan en gaf het de huidige naam, een verwijzing naar de eindeloze reeks onderhandelingen die hij voerde om het domein in bezit te krijgen. Hij rooide een groot gedeelte van de sangiovese-stokken en herplantte deze met Franse variëteiten zoals merlot, cabernet en syrah. De Super Tuscan was geboren! Promis is de jonge-stokken-wijn van Ca’Marcanda en Magari is de wijn met een groter potentieel. Het vlaggenschip van het domein is de Camarcanda. Vistamare is een eigenzinnige witte wijn van vermentino en viognier.
