Laurent-Perrier Héritage in cadeaubox
Land I Streek
Frankrijk, Champagne
Druiven
chardonnay (55%), pinot noir (45%)
Vinificatie
Héritage is een blend van 40 cru's, waarvan 50% grand crus. Gemaakt volgens de Méthode Champenoise met een tweede gisting op fles. De rijping duurt minimaal vijf jaar. De dosage is 6 gr/ltr.
Héritage is de eerste champagne ooit - en de enige - die is gemaakt van 100% réservewijnen. De huidige uitgave is samengesteld uit de jaren 2019 (30%), 2018 (30%), 2016 (20%) en 2014 (20%).
Geur I Smaak
Witgouden kleur met fijne, aanhoudende mousse. In de neus tonen van citroen en witte perzik, geroosterd brood en geroosterde amandelen. De wijn heeft een frisse aanzet in de mond, en is levendig, elegant en complex met wit fruit en citroenschil.
Lekker bij
Perfect bij gevogelte, ham, vis, schaaldieren (langoustine. krab) en paddenstoelen.